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８月２１ ２３日の釣果 小アジ コッパグロ バリ アメンボの日記 楽天ブログ  小アジの刺身は子供ウケもいいぞ！ 刺身ならDHAとEPAも効率的に摂取できる 精神安定の作用もある？ 小さな子供に食べさせるか否かは各自ご判断ください アジを刺身で食べるた豆アジ（小アジ）のさばき方は、 エラ部分を指でつまんで、そのまま内臓（ワタ）も一緒に除く というやり方になります。 まずアジはさっと洗って水けをしっかり切っておきます。 はじめに、利 小アジ 刺身 捌き方